- Schweinsrippchen
- Schweins|ripp|chen 〈n. 14〉 Rippenstück vom Schwein (als Speise)
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Rippchen vom Schwein.* * *
Schweins|ripp|chen, das, Schweins|rip|pe, die (bes. südd., österr. Kochk.): Rippchen vom Schwein.
Universal-Lexikon. 2012.
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Universal-Lexikon. 2012.
Karbonade — Karbonāde (frz.), gebratene Hammel , Kalbs oder Schweinsrippchen … Kleines Konversations-Lexikon